Польза кофе

Польза кофе для организма

Кофе – один из самых популярных напитков в мире, который постоянно употребляют свыше 70% населения планеты. Польза кофе на организм обусловлено высоким содержанием антиоксидантов и других важных веществ (витамины, макро- и микроэлементы, теобромин). По данным исследовательских работ, любители кофе имеют более низкий риск смертности от сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний.

Чем полезен кофе

Стимулирующее действие. Как отмечалось выше, такое действие кофе обусловлено высоким содержанием кофеина в зернах. Алкалоид активизирует кровоток, что способствует лучшему снабжению кровью и кислородом головного мозга, помогает человеку быстрее сконцентрироваться.

Защита от стресса. В составе зерен содержится известный всем гормон счастья – серотонин, именно он оберегает от стрессовых ситуаций и эмоционального переутомления.

Природный источник антиоксидантов. В отличие от биологически активных добавок, полученных синтетическим путем, потребление кофе – это природный безопасный способ нейтрализовать действие опасных радикалов.

Примечание: в двух чашках натурального черного напитка содержится половина суточной нормы антиоксидантов.

Лечебные свойства кофе. Регулярное умеренное потребление кофе препятствует развитию многих опасных заболеваний: сахарный диабет, патологии печени, болезнь Альцгеймера.

Польза натурального кофе для пищеварения. Напиток стимулирует активное выделение желудочного сока, что способствует более активному усваиванию пищи.

Польза кофе для здоровья – научно доказанные факты:

Итальянские ученые выяснили, что ежедневное употребление двух чашек напитка препятствует развитию астмы.

На протяжении десяти лет исследования, в которых приняли участие более 60 тысяч человек, проводились учеными из Гарвардского Колледжа Здравоохранения. Вывод однозначен – если вы хотите защитить себя от гипертонии и сахарного диабета, выпивайте ежедневно по две чашки напитка из кофейных зерен.

Напиток в рационе предотвращает развитие уролитиаза – образование камней в желчном пузыре.

Беременным женщинам и маленьким детям стоит ограничить доступ к кофе. Остальные – смело добавляйте напиток в здоровую диету. И главное: пейте в меру!

Улучшает работу головного мозга

По данным экспериментов, проведённых в Великобритании, кофе повышает общую работоспособность и чувство бодрости в любое время суток. В результате возрастает производительность труда, улучшается качество выполняемых задач.

Улучшает работу головного мозга

Доказано, что на фоне регулярного употребления напитка улучшаются когнитивные функции (память, внимание, мышление), нормализуется скорость передачи нервных импульсов на уровне головного мозга. По данным исследований, кофе также повышает настроение и интерес к выполнению любого вида трудовой деятельности.

Описанные эффекты реализуются за счёт содержания достаточно высоких доз психоактивного компонента – кофеина. Доказано, что кофеин с лёгкостью проникает через гематоэнцефалический барьер и оказывает действие непосредственно на уровне головного мозга.

Доставка кофеина к нейроцитам осуществляется посредством специальных молекул-переносчиков, а также методом простой диффузии. В центральных отделах нервной системы кофе блокирует ряд нейтротрансмиттеров (аденозин, дофамин, норадреналин), оказывающих ингибирующее влияние на мозг. В итоге работа головного мозга активируется.

Кофе способствует улучшению настроения и когнитивных функций, а также повышает общую производительность за счёт прямого воздействия на клетки мозга.

Особенности действия кофеина на сосуды

Влияние алкалоида неоднозначно. Дело в том, что кофеин сужает сосуды в большинстве внутренних органов (в частности, пищеварительной системы, малого таза). И одновременно расширяет кровеносное русло в сердце, скелетной мускулатуре, легких, почках.

Это причина следующих реакций:

Кофеин расширяет сосуды – Салерно

  • За счет того, что кофеин расширяет сосуды сердечной мышцы, улучшается ее кровоснабжение в целом.
  • Усиливается кровообращение в зонах с незначительными ограничениями тока при атеросклерозе.
  • Происходит активизация периферического кровообращения, у гипотоников нормализуется давление.
  • Умеренно стимулируются почки, улучшается почечный кровоток.
  • Ускоряется кровенаполнение тканей легких и насыщение крови кислородом.
  • Активизируется кровоснабжение мышц, ускоряется вывод молочной кислоты после интенсивных физнагрузок. Быстрее происходит восстановление поврежденных мышц.
  • Увеличивается сократимость мускулатуры (этим обычно пользуются спортсмены, принимая перед тренировкой кофеин содержащие таблетки или просто выпивая американо).
  • Кофеин сужает сосуды ЖКТ, способствует активному выделению пищеварительных соков. Именно поэтому врачи запрещают пить кофе натощак. Не стоит увлекаться им и людям с гастритом, язвой.
  • Благодаря тому, что кофеин сужает сосуды органов малого таза, облегчаются болевые ощущения при цистите. Однако перед приемом все же стоит проконсультироваться у врача.

Умеренное употребление кофе снижает общую смертность на 8% у женщин и на 18% у мужчин. А вот употребление более 4 чашек кофе в день, наоборот, повышает риск общей смертности у представителей обоих полов.

Польза натурального кофе для организма

Польза натурального кофе для организма

Прежде чем рассказать о плюсах и минусах кофе, хочется отметить, что влияние данного напитка на человека зависит от очень многих факторов. Во-первых, от самого кофе — его сорта, способа обжарки и приготовления. А во-вторых, от человека — его особенностей здоровья, состояния нервной системы, наличия хронических заболеваний.

Итак, начнем с положительного: кофе повышает уровень дофамина в крови, который заставляет нас чувствовать себя бодрее и веселее. Оно ускоряет сердечный ритм и повышает давление, что, в свою очередь, улучшает самочувствие гипотоникам.

Кофеин стимулирует работу желчного пузыря, вызывает повышенную выработку желчи и защищает печень от цирроза.

Благодаря входящим в состав антиоксидантам, регулярное употребление кофейных напитков снижает воспалительные процессы в организме. Кофеин снижает чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе, что уменьшает риск развития диабета второго типа.

Натуральный кофе снижает риск возникновения болезни Альцгеймера на 65%. Данный недуг является самым распространенным нейродегенеративным заболеванием и основной причиной развития деменции у людей старше 62 лет.

Кофе помогает худеть, ведь кофеин увеличивает скорость метаболизма на 3-11% и оказывает мочегонный эффект.

Треть заболеваний пищеварительной системы связаны с нарушениями работы печени. Поэтому ежедневное употребление кофе снижает риск заболеваний пищеварительной системы на 40% у женщин и на 59% у мужчин.

ПОЛЬЗА КОФЕ ДЛЯ МУЖЧИН

  • Исследования показали, что мужчины, употребляющие кофе, реже сталкиваются с эректильной дисфункцией по сравнению с мужчинами, которые его не пьют, независимо от веса и возраста.
  • В кофе содержатся катехоламины, а они оказывают стимулирующее воздействие на настроение, мотивацию, повышается частота сердечно-сосудистых сокращений и артериальное давление, повышается выносливость. Но такое воздействие не на всех сказывается благотворно. Поэтому, если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, лучше проконсультироваться с врачом.
  • Кофе снижает риск развития подагры
  • Подагра – воспалительная форма артрита, которая чаще встречается у мужчин из-за высокого уровня мочевой кислоты в организме.
  • Кофе помогает удерживать мочевую кислоту на низком уровне, снижая уровень инсулина.
  • Снижает риск образования камней в почках. Камни в почках чаще встречаются у мужчин, нежели у женщин. Одной из причин образования камней в почках является употребление в пищу продуктов с высоким содержанием натрия, таких как консервы и фастфуд. Отличным способом снизить риск образования камней в почках является ежедневное употребление одной или нескольких чашек кофе, поскольку он помогает вывести из организма вместе с мочой избыток натрия и кальция.

КОФЕ ЗАЩИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ

Кофе играет важную роль в предотвращении не только рака печени, как мы писали выше, но и цирроза. В настоящее время ожирение печени и гепатит становятся все более распространенными. Привычка выпивать две-три чашки кофе каждый день – хорошая профилактика этих заболеваний.

Исследование, подтверждающее, что кофе защищает от рака печени и алкогольного гепатита

ПОЛЬЗА КОФЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Четырехлетнее обсервационное французское исследование с участием женщин старше 65 лет, которые употребляли более трех чашек кофе в день, выявило значительно меньшее ухудшение функций речи и памяти по сравнению с женщинами, которые пили одну чашку кофе в день или воздерживались от него. Однако в группе исследуемых мужчин таких результатов зарегистрировано не было.

Это исследование не многоцентровое, и как аксиому воспринимать полученные данные нельзя, – объясняет Мария Королёва. – Тем не менее результат косвенно указывает на то, что пожилым людям, не имеющим противопоказаний по другим сопутствующим заболеваниям, не запрещается пить кофе, а вот количество будет для каждого индивидуальным!

Лечебные свойства кофе с молоком

Кофе с молоком, вред или польза которого могут иметь взаимную связь, обладает разными действиями. Если грамотно использовать преимущества от употребления напитка, можно полностью исключить возможность проявления вреда и извлечь максимальную пользу.

Для женщин

Кофейные напитки с молочной пенкой особенно нравятся женщинам. Многим знакомо выражение «вместе выпить кофе», которое обозначает дружескую встречу, затяжные разговоры, дегустацию новых видов кофейных напитков. По статистике, более 80% женщин начинают свой день с чашечки кофе.

Далеко не все задумываются о том, что кофейно-молочный напиток может оказывать полезные лечебные свойства:

Тонизирующее действие. Содержание кофеина, танинов, органических соединений, эфирных масел повышает работоспособность, активизирует деятельность участков головного мозга, повышает концентрация внимания. Эти явления помогают снижать чувствительность во время предменструального синдрома.

Ускоряющее процессы пищеварения действие. Органические кислоты, эфирные масла делают напиток полезным для улучшения работы желудка. Эти соединения влияют на скорость процессов обмена, запускают метаболические процессы.

Влияющие на нервную систему действия. Это свойство характеризует повышение артериального давления, полное устранение сонливости, прилив энергетических сил.

Важную роль играет кофейный аромат. Эфирные масла, содержащиеся в кофейных зернах, благотворно влияют на деятельность систем организма, улучшают общее самочувствие. Кофейный аромат считают одним из самых популярных ароматов в мире.

Кофе с молоком, вред или польза которого зависит от состояния здоровья, рекомендуют тщательно дозировать во время беременности. Это связано с возбуждающим действием кофеина. Беременность – состояние, связанное с изменением гормонального фона, поэтому провоцирующие нервное возбуждение факторы могут быть не полезны для будущих мам.

Во время беременности советуют:

  • употреблять кофейные напитки с повышенным содержанием молочной составляющей;
  • исключить вечерний прием кофе;
  • обязательно использовать легкий перекус.

На протяжении периода грудного вскармливания от употребления кофейного напитка следует отказаться. У младенцев только начинает формироваться пищеварительная система. Фермент, который отвечает за расщепление кофейных составляющих, на первоначальном этапе полностью отсутствует.

Для мужчин

Мужчины предпочитают черный кофе с высокой степенью крепости. Такие напитки помогают ощутить прилив сил, придают бодрости. Крепость кофеина может негативно сказываться на работе сердца, поэтому для того, чтобы активизировать умственную деятельность рекомендуют кофе с добавлением молока.

Польза кофейной гущи для огорода. Чем полезна гуща от кофе?

Кофе – это не только порция кофеина, заключенная в маленькую чашку. Большинство людей, выпив эспрессо или капучино, избавляются от гущи, выбрасывая ее в мусорное ведро. По статистике, каждый человек пьет 300-500 чашек кофе в год.

Предполагая, что на 1 чашку мы кладем чайную ложку с горкой кофе или 10 г, каждый выбрасывает 3-5 кг гущи ежегодно. Прежде чем выбросить гущу в следующий раз, стоит подумать, как ее можно использовать повторно в саду, огороде, для подкормок растений.

Жмых от кофе обогащает почву ценными элементами, необходимыми для правильного роста растений.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Sanitar-dom
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!